- ランチ
- 12:00~14:00(L.O.)
- ディナー
- 18:00~24:00(L.O.)
- 定休日
- 水曜日・第2火曜日
- TEL
- 03-5786-0220
- 住所
- 〒150-0001
- 東京都渋谷区神宮前2-31-7 ビラ・グロリア1F
- 地図を表示
※クリックするとぐるなびのウインドウが開きます。- ランチ
- 12:00~14:30(14:00 L.O.)
- ディナー
- 18:00~25:00(L.O.)
- 定休日
- 火曜日・第3月曜日
- TEL
- 03-5770-7155
- 住所
- 〒151-0051
- 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-5-11
- ビクトリアプラザ1F
- 地図を表示
※クリックするとぐるなびのウインドウが開きます。
ブラッスリー・ラルテミス/ビストロ・ダルテミス新コースプランスタート!!

厳選した食材をふんだんに使った本格フレンチ。
装いを新たに下記のコースをスタートさせますので、ご一読の上今すぐご予約をお入れ下さい。
「グルトン・コースで4人!!」と言っていただければ山盛り食材を準備してお待ちしています。
b>Ivrogne(イヴローニュ=酔っ払い)コース
白・赤ワイン飲み放題 2,000円(税込)《当日OK》
3時間制(オーダーストップ2.5時間) 1月6日(金)よりスタート!
Glouton(グルトン=食いしん坊)コース
食べ放題3,500円(税込) + Ivrogneコース2,000円(税込)
3時間制(オーダーストップ2時間) 1月12日(木)よりスタート!
食べ放題メニューの中からアミューズ、前菜、メインをお好きなだけオーダーできます。
※どうしてもお酒をお飲みになれないお客様に関しては、グルトンコース時のイヴローニュコース(飲み放題)のみソフトドリンクの対応をいたします。
※お二人で1本以上のボトルワインをオーダーされるグループはイヴローニュコース(飲み放題)は切り離すことができます。 飲みきれない余ったボトルワインに関してはお持ち帰りしていただく事も可能です。
●テーブル利用者全員でのプラン適用となります。
●事前にメニューからお選びいただくことも可能です(faxします)。
●お待ち帰りは出来ません。
●大人数様の場合、オーダーの種類をおまとめ頂くこともございます。
●イベント時はご利用の制限をする場合がございます。
●貸切でのご利用はプラン適用外となります。
●期間限定プランのため予告無く変更になる場合がございます。
【WEBからのご予約】
ラルテミス オープンテーブル【ご予約・お問合せ】ダルテミス TEL:03-5770-7155
【WEBからのご予約】
ダルテミス オープンテーブルブラッスリー・ラルテミスランチBOX テイクアウト承ります!
メニューは豚のトマト煮込みや、ビーフシチュー、リブロースステーキ等、 日によって変わるメインにバターライスを添えたランチBOX。
ランチタイムから夕方まで数量限定で販売します(無くなり次第終了)。 内容は日によって変わりますので、詳しくは各店舗までお問い合わせください。ご予約も承っております。
ランチBOX ¥650(税込)
ブラッスリー・ラルテミス
ご記念日、バースデーでのご利用の方に特製ケーキのご予約承ります!
ご記念日、バースデーでのご利用の方に特製ケーキのご予約承ります!
ご来店日前日までのご予約でご用意可能です。ご予約時にお問い合わせください。 (バースデーケーキの当日予約はご用意できない場合がございます。)
【サイズ大(4名様用)】3,000円/税込(8cmx16cm)
ブラッスリー・ラルテミス&ビストロ・ダルテミス
ボトルワイン20%OFFになるスペシャル・オファーの日を設けました!
ボトルワイン20%OFFになるスペシャル・オファーの日を設けました!
※但しリスト表示価格6000円(税込)以上のボトルに限らせていただきます。
シェフをはじめとする厨房スタッフが右の車輪、サービスを供するホールスタッフが左の車輪、食べ手の存在がハンドル。三者の存在が対等に、それでいて居心地のよい空間が作れたらきっと理想のレストランに近付くのだろう。
プロデューサー胸中 -------
両輪を同じに作ることさえ難しい。まして対等な食べ手とは何か、きっと自分なりに楽しむ術を持つことなのかな・・
堅苦しい偏見を捨て気軽に来れて、でもハレの空間を味わえれば又来てくれるかな・・・
カジュアルなレストランとは -------
お客様にとってそれを一番感じるのは、価格の一事につきます。当然リーズナブルという意味で。
ときどきこんな勘違いのレストランがあります。フレンドリーな言葉遣い(時としてラフ)、Tシャツ姿のサービス係、etc。それって食べ手側のカジュアルじゃなくて、店側の??
美味しい料理を気軽に楽しく!おつまみメニューの充実。
グループで気軽に我がままに取り分け出来るように、
グランポーションやガルニチュールの組み合わせも自在。
ワインラヴァーのためのお店に!グラス・カラフェワインの充実。
グランヴァンなどを喜びの価格で提供したいと思います。
夜遅くなっても美味しい料理しっかり食べたい。フランスの家庭料理や伝統的料理を…
そして手作りのシャルキュトリ(豚肉や内臓を使ったソーセージ、ハム、テリーヌ)を気軽に食べられる店。素朴な存在感を大切にした高嶋シェフの料理をお楽しみ下さい。
小さいですがテラスがあって、店内にはフランスで集めた小物やインテリア、リトグラフなどを配しています。
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◆ディナーでのお子様のご入店に関しまして◆
10歳以上(小学校高学年以上)のお子様とさせていただきます。
*大人しく着席が出来て、
*お料理をちゃんと自分で注文して、食べられる子。
を目安とさせていただきます。
より良い快適空間を共有するために・・・・thank you!
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依田敏茂 TOSHISHIGE YODA オーナー兼プロデューサ-
モノ創りが興じて、90年雑貨メーカー『アーティミス』を創業。
80年台、街場のフレンチレストランの台頭を目の当たりにして、食文化に興味を持つ。
一言..... 『素人がレストランを作ろうともがいていたら、若く、熱いハートと技術を持った、仲間が集まりました。 さあ、始めます。 新しい形のレストランを、厨房とホールと食べ手の三位 一体の空間を。』
常盤 努 TSUTOMU TOKIWA (1975) ソムリエ兼統轄マネージャー
調理師学校卒業後、リヨンの三ツ星『ポールボキューズ』で研修スタート。
大阪『ラ・ベガス』の厨房で3年を経て渡欧。
ベルギー三ツ星『ブルノー』を初め、フランス・ボルドーのワイナリー・レストラン等で5年間ソムリエとして勤務。
2005年帰国後『ベージュ・アラン・デュカス東京』を経てアーティミスへ入社。
一言..... 『ワイン、料理、空間を通じてお客様に"人生の楽しいひと時"をご提供できればと、スタッフ全員で努めていきます。』
小村健次 KENJI OMURA (1975) 料理長
19歳よりフランス料理の世界に入る。赤坂のビストロボンファムで4年修業。
'06年から'10年までオーバカナル紀尾井町のシェフを任されたのち、
ラルテミスの料理長に就任。
一言..... 『トラディショナルなフランス各地方の郷土料理、伝統料理をお伝えしていきます。』
柴田通子 MICHIKO SHIBATA (1977) ソムリエール
千葉県出身。調理師学校卒業後、都内有名イタリアンを初め、
スペイン・フランス料理店のサービスを担当。
ワインに目覚め、日々痛飲・勉学に励みソムリエ資格を取得。
2008年から『ラルテミス』。
一言..... 『ソムリエ資格を取得しまだまだ勉強中ですが ワインも料理もチーズも色々なレストランの楽しみを 追求していきたいと思っています。』
高嶋謙次 KENJI TAKASHIMA (1979) ビストロ・シェフ
大阪『辻調理師専門学校』卒業後、同校のフランス校へ留学。南仏のレストランで半年修行。
帰国後、兵庫西宮『ダジュール』尼崎『コム・シェ・トワ』を経て上京し、
移転前の『ラルテミス』
に入社。
一言..... 『骨太なビストロ料理が大好きです。日々勉強し常にがんばって行きたいと思います。』
三津田 勉 TSUTOMU MITSUDA (1975) ギャルソン・ソムリエ
学生の頃にアルバイトで飲食店に勤め、お酒の世界に魅かれ都内のBAR「American Club」や「full house」などで勤務。
2008年、日本ソムリエ協会認定ソムリエ資格取得。
2010年より「ビストロダルテミス」
一言..... 『お酒のスペシャリストを目指しています。ワインは素晴らしいお酒です。お酒の素晴らしさ、楽しさを一人でも多くの方々に伝えれればと思っています。』

































